Με αφορμή
την Παγκόσμια Ημέρα Άρτου, οι μαθητές μας επισκέφτηκαν τον φούρνο της
γειτονιάς! Εκεί γνώρισαν από κοντά πώς φτιάχνεται το ψωμί — από το αλεύρι
και τη μαγιά μέχρι το ψήσιμο στον φούρνο.
Ο φούρναρης μοιράστηκε μαζί τους τα μυστικά του και όλοι απόλαυσαν τη ζεστή
μυρωδιά του φρεσκοψημένου ψωμιού!
Ήταν μια νόστιμη
και εκπαιδευτική εμπειρία που μας γέμισε χαμόγελα και γνώσεις!
Μετά την
επίσκεψή μας στον φούρνο της γειτονιάς, είχαμε την ευκαιρία να συζητήσουμε τον
τρόπο παρασκευής του αλευριού και να συγκρίνουμε τις παλιές με τις σύγχρονες
μεθόδους παραγωγής. Η συζήτηση μάς οδήγησε να ανακαλύψουμε τη βαθιά σημασία που
έχει το ψωμί στην τέχνη και στον πολιτισμό. Παρατηρήσαμε πίνακες του
Vincent van Gogh, εμπνευσμένους από τα χρυσαφένια χωράφια σιταριού της
Προβηγκίας, και διαβάσαμε το όμορφο λαϊκό παραμύθι «Το πιο γλυκό ψωμί», που μας
θύμισε την αξία της εργασίας και της απλότητας.Για να ολοκληρώσουμε τη
δραστηριότητά μας με χαρά και δημιουργικότητα, παίξαμε παντομίμα με ελληνικές
παροιμίες που περιλαμβάνουν τη λέξη «ψωμί». Μέσα από το παιχνίδι, γελάσαμε,
συνεργαστήκαμε και μάθαμε πόσο βαθιά ριζωμένο είναι το ψωμί στην ελληνική παράδοση
και γλώσσα.
